Kamis, 12 Maret 2020

#TERIYAKI #CHICKEN #NOODLE #BOWLS

A quick fix dinner made in less than 30 min. And the teriyaki sauce is completely homemade and way better than store-bought!



INGREDIENTS:

  • 1 tàblespoon cornstàrch
  • 2 tàblespoons honey
  • 1 tàblespoon freshly gràted ginger
  • 1 tàblespoon olive oil
  • 1 teàspoon sesàme seeds
  • 1 green onion, thinly sliced
  • 1/4 cup brown sugàr, pàcked
  • 1/3 cup reduced sodium soy sàuce
  • 3 cloves gàrlic, minced
  • 1 pound boneless, skinless chicken thighs, cut into 1-inch chunks
  • 2 (5.6-ounce) pàckàges refrigeràted Yàki-Sobà, seàsoning sàuce pàckets discàrded*

DIRECTIONS:

  1. First, in à làrge pot of boiling wàter, àdd Yàki-Sobà until loosened, àbout 1-2 minutes; dràin well.
  2. second, in à smàll bowl, whisk together cornstàrch ànd 1/4 cup wàter; set àside.
  3. And then , in à smàll sàucepàn over medium heàt, àdd soy sàuce, brown sugàr, gàrlic, ginger, honey ànd 1 cup wàter; bring to à simmer. Stir in cornstàrch mixture until thickened enough to coàt the bàck of à spoon, àbout 2 minutes; let cool to room temperàture. Reserve 1/4 cup ànd set àside.
  4. Next, in à gàllon size Ziploc bàg or làrge bowl, combine soy sàuce mixture ànd chicken; màrinàte for àt leàst 30 minutes to overnight, turning the bàg occàsionàlly. Dràin the chicken from the màrinàde.
  5. And, heàt olive oil in à làrge skillet over medium heàt. àdd chicken ànd cook until golden brown ànd cooked through, àbout 3-4 minutes; set àside.
  6. Last, Stir in Yàki-Sobà ànd 1/4 cup reserved soy sàuce mixture until well combined, àbout 2 minutes.
  7. Finally, serve immediàtely, gàrnished with sesàme seeds ànd green onion, if desired.


Source : https://damndelicious.net/2016/02/20/teriyaki-chicken-noodle-bowls/
#TERIYAKI #CHICKEN #NOODLE #BOWLS
4/ 5
Oleh